Glotak

GLOTAK adalah salah satu makanan khas Kota Tegal yang terbuat dari gembus/dage dan ditambah tulang yang masih ada dagingnya.
salah satu pendamping glotak adalah ceker ayam.
glotak sering disajikan dengan piring dari daun pisang, agar aromanya lebih menggoda.Makanan ini banyak dijual oleh pedagang keliling di perumahan warga .Makanan ini sangat terjangkau bagi setiap kalangan.